Sprawy

Zakończenie produkcji mieszarek do emulsji z śmietany spożywczej

Kroki do przygotowania sosów spożywczych z użyciem emulgatorów próżniowo-homogenizujących Przygotowanie surowców W celu zmniejszenia lepkości i ułatwienia uwalniania gazów, olej i składniki w fazie wodnej (np. olej, woda, żółtek jaj) należy podgrzać do temperatury ~40°C.Zmieszanie wstępne składników na bazie oleju (olej, skrobi, gumy ksantowej) i na bazie wody (soła, ocet, glukoza) oddzielnie w specjalnych zbiornikach z szybkim mieszaniem. Operacja emulgacji Przekazać wstępnie zmieszaną fazę wodną do naczynia emulgującego za pomocą odciągania próżniowego, a następnie rozpocząć mieszanie ścianą i homogenizację.Powoli wprowadzać fazę olejową do emulgatora pod próżnią, homogenizując przy 2000-3000 obrotów na minutę w celu zminimalizowania włączenia powietrza.Utrzymuje się warunki próżni przez cały czas homogenizacji w celu ciągłego usuwania uwięzionych bąbelków. Zakończenie i rozliczenie Po uzyskaniu docelowej tekstury zakończ procesy próżni i homogenizacji.Wypuszcza się gotowy sos automatycznie przez wylot emulgatora.

2025-04-25

Mechanizmy i zastosowania przemysłowe głowic homogenizacyjnych w emulgacji oleju i wody

Głowa homogenizacyjna w emulgatorze ułatwia połączenie faz olejowych i wodnych za pomocą następujących mechanizmów: - Nie.Siła cięcia- Nie.Wysoka prędkość obrotu wirnika i statora generuje intensywne siły cięcia w wąskiej przestrzeni między nimi.umożliwia jednolite rozproszenie w fazie wodnej . - Nie.Siła uderzenia- Nie.Turbulentny przepływ materiałów powoduje powtarzające się kolizje z wewnętrznymi komponentami i ścianami głowicy homogenizacyjnej. - Nie.Projekt konstrukcyjny- Nie. Geometria głowicy homogenizacyjnej (np. kształt zęba, klirens) optymalizuje szybkość cięcia i efektywność fragmentacji kropli. Wyższe prędkości cięcia i specjalistyczne konfiguracje wirnika-statora poprawiają emulgację poprzez zmniejszenie wielkości kropli i zwiększenie kontaktu między powierzchnią. - Nie.Synergia z emulgatorami- Nie.Podczas gdy siły mechaniczne dominują, emulgatory stabilizują interfejs olej-woda, tworząc folie ochronną wokół rozproszonych kropel oleju, zapobiegając kolescencji.. Te połączone działania zapewniają szybkie i stabilne emulgowanie, które ma kluczowe znaczenie w takich gałęziach przemysłu, jak kosmetyki, żywność i farmaceutyki.

2025-04-08

maszyna do homogenizacji próżniowej

Homogenizator płynny

Maszyna do produkcji pasty do zębów

Maszyna do robienia majonezu

Mikser do emulgatorów kosmetycznych

mikser o wysokim obciąganiu

Mieszalnik płynnych detergentów

Maszyna do mieszania płynów

Maszyna do uzdatniania wody RO

Zbiorniki z stali nierdzewnej

Opakowanie Mahcine

maszyna do napełniania

Maszyna do etykietowania